viernes, 25 de junio de 2010
lunes, 21 de junio de 2010
miércoles, 9 de junio de 2010
Cómo ajustan los hoteles cinco estrellas
Este año otorgarán un 20% de aumento en promedio, 4 puntos por encima de la suba que aplicará el sector en general.
leer más>
UN MUNICIPIO PREOCUPADO POR LA CAPACITACION HOTELERO GASTRONOMICA
FEHGRA, el Municipio y la Asociación de Hoteles acuerdan capacitaciones profesionalesLa Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), el municipio de Tandil y la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil firmaron hoy un convenio marco de cooperación para avanzar, por ejemplo, en un programa de capacitaciones conjuntas.leer más>
jueves, 3 de junio de 2010
DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE COMPETENCIAS DEL RECEPCIONISTA HOTELERO DEL GRAN HOTEL DE CAMAGUEY MEDIANTE UN ENFOQUE POR PROCESOS
Se trata de una investigación descriptiva, realizada en el período de Enero a Diciembre del 2006, en la Ciudad de Camagüey, trata sobre la Determinación del perfil de competencias del puesto del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel de la Ciudad de Camaguey, mediante un enfoque por procesos; en la que combinando métodos cualitativos y cuantitativos, se persiguen los siguientes objetivos:
Diagnosticar el puesto de trabajo del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel, aplicar el procedimiento existente para determinar perfiles de competencias de un puesto, mediante un enfoque por procesos, en la determinación del perfil de competencias del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel y por ultimo diseñar el perfil de competencia del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel de la ciudad de Camaguey. Se utilizó un procedimiento existente para determinar los perfiles de competencias en los puestos de trabajo, apoyado en el análisis por procesos, desarrollado en una investigación anterior que tuvo como marco los servicios financieros de FINCIMEX en Camagüey, aplicándolo, en nuestro trabajo, al puesto del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel de la Ciudad de Camagüey.
La aplicación de dicho procedimiento, permitió a esta organización lograr una adecuada identificación de los perfiles de competencias partiendo de los procesos fundamentales del puesto estudiado y mantener así la relación existente entre las competencias y los valores centrales del servicio orientado al cliente, lo cual constituye actualmente un reto para la hotelería cubana.
Se elaboraron instrumentos metodológicos para el estudio del puesto y los resultados del perfil fueron obtenidos por el criterio de expertos, para determinar la pertinencia e importancia del mismo. Se establecen al final, las recomendaciones para la aplicación del procedimiento en la determinación de perfiles de competencias de otros puestos de trabajo.
¿A qué retos deben enfrentarse los nuevos directivos del sector turístico?
Estas y otras preguntas encontrarán su respuesta en la mesa redonda “¿Qué competencias requiere el nuevo directivo en hospitality management?”, que celebrará la escuela de negocios ESCP Europe el próximo 1 de junio, con el objetivo de analizar, en un foro abierto a todos los representantes y agentes de la industria, las demandas y nuevas tendencias de un sector estratégico para la economía española.
jueves, 27 de mayo de 2010
Rápidos o muertos: reinventar la colaboración 2.0.
leer más>
aportado por Karla Evelyn Mori Fuentes
La colaboración en una empresa es directamente proporcional a su velocidad de cambio. Y la velocidad es la clave de nuestro tiempo, ya lo habrás escuchado: empresas lentas, empresas muertas.
Nadie duda de la necesidad de la colaboración, de la necesidad del trabajo en Equipo como motor de la creatividad, la innovación, y como facilitador del cambio en nuestras organizaciones. La colaboración es el principal acelerador de la dinámica organizativa en un mundo dónde aparentemente faltan nuevas direcciones, hay demasiada dificultad en tomar decisiones ¿Pero como se hace que una empresa haya más colaboración?
miércoles, 26 de mayo de 2010
Se viene el dia del amigo
Casi la mitad de los españoles demandan que se endurezca la ley antitabaco
10 equivocaciones de las cadenas hoteleras…
1- Las cadenas hoteleras marcan con “sangre” ROI en la frente de sus directivos.2- Su dependencia de los mayoristas, no les deja pensar en la posibilidad de la autonomía de su negocio.3- Como consecuencia de ello, dicen: ¿Y si nos vamos al canal online?.4- Es cierto que no todos tenemos que ser emprendedores.5- Les encanta hablar de Social Media, pero entre bastidores.6- Se preocupan del cliente cuando está en el Hotel.7- Hablan técnicamente al público.8- Pasión. Les falta pasión, no transmiten a los asistentes fuerza y carácter.9- No reconocen la competencia del Turismo Rural.10- Muchas cadenas no tienen una correcta implementación de precios.
martes, 25 de mayo de 2010
lunes, 24 de mayo de 2010
LOS MUSICOS Y LOS ARTISTAS SON PIONEROS, pero del dialogo intercultural por la paz, participamos todos
aportado por Sabina Sagrera
El tema "One Love" de Bob Marley ejecutado por Keb' Mo' y musicos de la India, Israel, Nepal, South Africa y Zimbabw, entre otros.
Esta canción Around the World es una melodía popular de Chennai, India. Comenzamos la pista en Nueva Orleans y a lo que se añadieron músicos de todo el mundo antes de proceder a la entregalo a la gente de su origen. Terminamos grabación y filmación en Chennai con las voces del Coro de la Unidad. La pista tiene una sensación de alegría y perseverancia que incluye el aporte de vocalistas de cuatro continentes.
'Amigos de alquiler', una nueva opción para dejar atrás el turismo en solitario
Hacer turismo en una ciudad desconocida siempre es más fácil en compañía de alguien que conozca su vida diaria, sus espacios típicos, lugares curiosos y secretos, claro que no siempre es posible tener amistades en el destino elegido, por ello la brasileña Alice Moura propone 'alquilar' un amigo.
leer más>Unos turistas contemplan las vistas desde la Basílica del Sacre Coeur (Sagrado Corazón), en la zona parisina de Montmartre, el 4 de marzo de 2010. La brasileña Alice Moura propone 'alquilar' un amigo para hacer turismo.
REHACIENDO, REINVENTANDO LO QUE PARECIA EVIDENTE
Un sinnúmero de artistas y principalmente esculturas de diversa procedencia nos proponeN volver a mirar la realidad de otra manera y lo logran reciclando, reutilizando aquello que fue producida para un fin ahora integrado y expuesto para otro fin: PRODUCIR UN HECHO ESTETICO, para decir otra cosa, para sacudirnos la habitualidad bucrocratica de nuestrAs DOMESTICADAS percepciones, acÁ van algunos ejemplos:
domingo, 23 de mayo de 2010
MEDIOAMBIENTE_de que lado de la historia querés estar?
sábado, 22 de mayo de 2010
Como fijar tus metas y objetivos
Rara vez llegará el éxito si crees que solo depende de esperar tu gran día de suerte o que alguien te sacuda una varita mágica en la cabeza para que pase, o peor aún, que algún día ganarás la lotería sin siquiera jugarla.
Si piensas de esta manera ojalá alguien te sacuda, en vez de una varita mágica, un fierro en la cabeza para ver si te das cuenta de cómo son las cosas.
Los éxitos no llegan sin que esfuerzo y planeamiento involucrado.
leer más>